склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. З індичого філе зробіть фарш. Для цього підійде м'ясорубка, блендер і інші подрібнювачі. Також можна зробити рубаний фарш топірцем або гострим ножем.
2. Відваріть рис до напівготовності зручним для Вас способом. При варінні рис посоліть. Промивати рис не потрібно.
3. Очистіть цибулю, моркву і кабачок і натріть їх на середній або дрібній тертці. Пропустіть через прес 2 зубчики часнику.
4. Змішайте фарш і овочі з часником, додайте за смаком сіль і ваші улюблені спеції.
5. Мокрими руками сформуйте фрикадельки. Викладіть в чашу пароварки фрикадельки і розрізаний навпіл зубчик часнику. Також можна покласти трави для ароматизації - свіжу гілочку розмарину або чебрецю, базилік... Якщо трави дрібні-покладіть їх в маленьку посудинку.
6. Готуйте тефтелі протягом півгодини.
приємного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал / 100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал / 100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Філе індички - 84 ккал/100г
