червоний борщ зі щавлем без капусти в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Ось такі продукти. Можна приготувати борщ на воді, у мене був бульйон зі свинячих ребер.

2. Крок 2:

   

   Цибулю і моркву подрібнюємо. У чашу мультиварки вливаємо олію, включаємо режим Жарка 140 градусів, на 30 хвилин. Кладемо овочі, перемішуємо і готуємо 7-8 хвилин.

3. Крок 3:

   

   Буряк нарізаємо дрібною соломкою.

4. Крок 4:

   

   Додаємо до овочів, перемішуємо і обсмажуємо п'ять хвилин. Слідкуйте, щоб не підгоріло! Потім подсаливаем, вливаємо два ополоника бульйону, кришку закриваємо і готуємо до сигналу.

5. Крок 5:

   

   Картоплю нарізаємо середніми брусочками.

7. Крок 6:

   

   Кладемо її в чашу, вливаємо бульйон. Кришку закриваємо, включаємо режим Суп на годину.

8. Крок 7:

   

   За 15 хвилин до закінчення режиму кладемо нарізаний щавель і помідори (подрібнити кубиками).

9. Крок 8:

   

   Всипаємо решту сіль, цукор, спеції, лавровий лист, подрібнений часник і зелень. Готуємо до закінчення режиму.

10. Крок 9:

    

    Після сигналу залишаємо борщ на підігріві на 30 хвилин.

11. Крок 10:

    

    Сервіруємо і подаємо зі сметаною і білим хлібом. Смачного!