Гуляш по-угорськи в мікрохвильовці

Рецепт, з яким за кілька все домочадці будуть ситі. Іноді приходячи з роботи просто валюся з ніг. Але сім'ю (а це все-таки 5 осіб) годувати все-одно потрібно. Тоді мене рятує моя записна книжка з кулінарними рецептами для мікрохвильової печі. Хочу поділитися з вами одним з моїх улюблених рецептів м'ясного гуляшу. Поки сім'я миє руки і готується до вечері, я швиденько чаклую на кухні.

NashaDasha

автор рецепта

0399

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яловичина (вирізка)

500

Цибуля ріпчаста (великий)

Болгарський перець

Помідори

Бульйонний кубик

Вино червоне

Паприка (мелена)

0.5

Спеції сухі (приправа для м'ясного соусу)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 60 % 12 г

жири 20 % 4 г

вуглеводи 20 % 4 г

104 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 25 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:

дістаю м'ясо з морозилки і розморожують в мікрохвильовці – 10 хвилин.
тим часом чищу і дрібно ріжу цибулю і болгарський перець.
яловичину ріжу невеликими шматочками і разом з овочами кладу в скляну миску, накриваю кришкою і готую на максимальній потужності близько 5 хвилин.
поки помідори обдаю окропом і знімаю з них шкірку. Тру на тертці або дрібно ріжу. Додаю до м'яса. Окремо перемішую бульйонний кубик, паприку, приправу для соусу і тепле червоне вино. Вливаю цей соус в м'ясо, добре перемішую. І готую в закритій мисці на повній потужності ще хвилин 6-7.
я поки приготую гарнір, наприклад гречку. Все, смачна вечеря готова!