Лазанья проста

найпростіший рецепт лазаньї: замість листів-макарони!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Варена ковбаса

250

Цибуля ріпчаста

Макарони (у вигляді бантиків)

250

Томатна паста

Твердий сир (тертий)

360

Часник

Перець чорний мелений

Лавровий лист

Сіль

за смаком

Перець червоний мелений

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 14 г

жири 31 % 15 г

вуглеводи 40 % 19 г

256 ккал

ГІ: 16 / 84 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:

Лазанья проста – це найлегший кулінарний рецепт чудового страви італійської кухні. Для нього навіть листів цієї самої лазаньї не потрібно – їх з лишком замінюють відварені макарони. Таке блюдо можна готувати, в принципі, досить часто, оскільки абсолютно всі продукти, що називається, «демократичні», щоденні.
ставимо варитися макарони в киплячій підсоленій воді. Нарізаємо цибулю півкільцями, а ковбасу – невеликими шматочками. У сковороду кладемо вершкове масло і смажимо ковбасу До тих пір, поки вона не стане золотистою. Тепер додаємо цибулю і подрібнений часник. Вогонь зменшуємо і продовжуємо смажити, помішуючи, близько трьох хвилин. Вливаємо сюди ж томатне пюре і томатну пасту, солимо і перчимо. Кладемо нарізаний червоний перчик і лавровий лист. Як тільки маса почне булькати, ще зменшуємо вогонь і накриваємо кришкою. Тримаємо так приблизно десять хвилин. Виймаємо лаврушку. З макаронів зливаємо воду. У форму прямокутну викладаємо третю частину колбасно-томатної маси, на неї-половину варених макаронів і половину натертого на тертці сиру. Знову кладемо ковбасу в томаті, макарони, сир. І ставимо запікатися в духовку до готовності (їжа приспіє протягом 12-14 хвилин).