кекси бісквітні

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Яєчні білки влити в чисту миску, додати сік лимона і збивати на середній швидкості міксера до утворення легкої пишної піни.

2. Крок 2:

   

   Всипати цукор. Збивати яєчні білки з цукром до м'якої піни.

3. Крок 3:

   

   Збивати яєчні білки з цукром до м'якої піни. Додати сіль.

4. Крок 4:

   

   Додати борошно.

6. Крок 5:

   

   Швидко, але акуратно перемішати масу за допомогою ложки, зверху-вниз.

7. Крок 6:

   

   Викласти тісто в формочки для кексів. Розігріти духовку до 180 градусів. Випікати 20-25 хвилин.

8. Крок 7:

   

   Смачного!