Торт з сиру і збитими вершками

незвичайно ніжний тортик зі збитими вершками! Сирні страви дуже люблять в моїй родині, тому мені доводиться щоразу щось новеньке придумувати. Сьогодні я пропоную новий рецепт торта з сиру. Він дуже смачний!

Ellisa

автор рецепта

0370

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Сир

Яйця

Сухарики (мелені)

Мандаринова цедра

Лимонна цедра

Ізюм

120

Цукор

300

Ванілін

для обмазки:

Вершкове масло

180

для крему:

Збиті вершки

250

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 10 г

жири 35 % 15 г

вуглеводи 42 % 18 г

246 ккал

ГІ: 11 / 17 / 72

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

сир пропустити через м'ясорубку.

розтерти в мисці масло, вбиваючи по одному жовтку і викладаючи по одній столовій ложці сиру. Розтираємо при цьому добре.

додати цукор і ванілін. Білки збити і покласти їх в сир, всипати сухарі, все перемішати, покласти родзинки, лимонну і мандаринову цедру.

змастити маслом форму, присипати тертою булкою, викласти тісто. Піч в міру прогрітій духовці близько години.

зверху краще накрити фольгою.

Обсдудіть торт з сиру, не виймаючи з форми. Верх обмазати збитими вершками.