Листковий торт наполеон домашній

приготувати торт наполеон з цього кулінарного рцепту буде трохи простіше, ніж традиційний. Тому що тісто "швидке" і готується, що називається на швидку руку. У той час як приготування традиційного солоного тіста кропильний і трудомісткий процес. Але торт виходить смачний, легкий, приємний на смак і тому така їжа буде доречна і в святковий, і в будній день.
тісто готуємо так. У просіяне борошно кладемо невеликі шматочки маргарину і рубаємо їх ножем. У воді розчиняємо цукор і сіль, в миску з борошном виливаємо отриманий розчин. І швидко замішуємо гладке, без грудок тісто. Якщо позвляет час, тісто можна потримати години три в холодильнику. Якщо немає то, можна прибрати тісто в холодильник на час, який буде потрібно для пріготвленія крему. А потім спекти коржі.Попередньо тісто потрібно буде розкачати на тонкі пласти.Духовку треба розігріти до 180-200 з, печуться коржі швидко.
для крему цукор, борошно, ванілін ретельно перемішати (збиваємо) з яйцем, засипаємо цю масу теплим молоком і ставимо на невеликий вогонь вариться. До тих пір поки крем не загусне безперервно його помішувати. Наносимо на кожен корж остиглий крем, зверху теж можна промазати торт кремом і прикрасити. Має сенс на деякий час поставити торт в холодильник для просочення.