Торт з черемхою зі сметанним кремом

традиційна російська кухня. Ароматне і дуже смачні ласощі. Черемховий торт рецепт російської кухні часто подобається навіть тим, хто в принципі не любить черемху. Він дуже ароматний, красивий і, що важливо, готується надзвичайно швидко.

Мілада

автор рецепта

0294

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Цукор (200 в тісто і 150 в крем)

350

Пшеничне борошно

200

Яйця

Розпушувач

Молоко

250

Черемха (мелена)

150

для крему:

Сметана

400

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 4 г

жири 15 % 7 г

вуглеводи 77 % 37 г

225 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

час приготування: 9 год 15 хв

Крок 1:
Для початку підготуємо всі необхідні інгредієнти.
Крок 2:
Черемху висипаємо в зручну миску, молоко доводимо до кипіння і заливаємо їм черемху. Ми залишаємо на 2-3 години.
Крок 3:
Після цього збиваємо яйце з цукром. Можна вручну. Необов'язково міксером.
Крок 4:
Потім вливаємо суміш яйця і цукру в черемху. Перемішувати.
Крок 5:
Борошно окремо просіваємо, всипаємо в неї розпушувач.
Крок 6:
І невеликими порціями змішуємо з черемхою. Виходить тісто, як густа сметана.
Крок 7:
Ділимо тісто на дві частини і випікаємо двома окремими коржами при температурі в 180 градусів. На кожен корж у нас повинно піти не більше п'ятнадцяти хвилин.
Крок 8:
Поки коржі остигають, робимо крем. Для цього збиваємо сметану, жирність якої не менше двадцяти відсотків, з цукром до пишної однорідної маси.
Крок 9:
Коли коржі повністю охолонуть, рясно промазуємо їх сметанним кремом.
Крок 10:
Зверху трохи посипаємо какао. Ось моя маленька помічниця демонструє готовий тортик. Потім даємо йому просочитися, постояти в холодильнику не менше шести годин. Готово! Приємного чаювання!