склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Заздалегідь підготувати необхідні для рецепта інгредієнти.
Крок 2:
У поглиблену миску просіяти разом всі сухі інгредієнти.
Крок 3:
Яєчні білки відокремити від жовтків і збити з 40 г цукру.
Крок 4:
До жовтків додати цукор, що залишився і збити до кремового кольору.
Крок 5:
Акуратно змішати збиті білки з жовтками і в цю масу додати просіяне суху суміш. Ретельно перемішати в однорідну масу.
Крок 6:
Потім змішати воду з маслом і нагріти на воной бані до кипіння. Повільно залити суміш води і масла в тісто. Добре перемішати тісто до однорідної консистенції.
Крок 7:
Взяти відповідну форму або глибоку сковороду, вистилати пергаментним папером. Папір краще не змащувати, тісто підійде рівніше.
Крок 8:
Випікайте при температурі 175°з приблизно 40 хв.Перед тим, як розрізати бісквіт, він повинен трохи відлежатися, щоб при розрізанні тісто не кришилося. Потім розріжте на два коржі.
Крок 9:
Для цього торта відмінно підходить заварний крем. Він дуже добре поєднується з банановим ароматом. Яйця змішайте з борошном. Добре перемішати.
Крок 10:
Молоко з цукром влити в каструлю і довести до кипіння на повільному вогні. У киплячу масу повільно влити суміш з яєць і борошна, постійно перемішуючи. Довести до кипіння не перестаючи перемішувати, щоб не утворилися грудочки. Потім вимкнути вогонь і ще протягом 1 хв.безперервно помішуючи крем, додайте ванільний цукор.
Крок 11:
Очистити банани і порізати тонкими овальними кружечками.
Крок 12:
Коли всі компоненти будуть готові, приступайте до оформлення торта. Змастити один корж кремом і по всьому периметру рівномірно розкласти бананові скибочки. Аналогічно оформити другий корж.
Крок 13:
Ось у нас і вийшов дуже незвичайний і ніжний на смак торт. Прекрасний десерт для домашнього чаювання.
Крем для цього рецепта можна використовувати будь-який, який вам більше подобається.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал / 100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал / 100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Банани - 89 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г