Торт з начинкою з бананів

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Заздалегідь підготувати необхідні для рецепта інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   У поглиблену миску просіяти разом всі сухі інгредієнти.

3. Крок 3:

   

   Яєчні білки відокремити від жовтків і збити з 40 г цукру.

4. Крок 4:

   

   До жовтків додати цукор, що залишився і збити до кремового кольору.

5. Крок 5:

   

   Акуратно змішати збиті білки з жовтками і в цю масу додати просіяне суху суміш. Ретельно перемішати в однорідну масу.

6. Крок 6:

   

   Потім змішати воду з маслом і нагріти на воной бані до кипіння. Повільно залити суміш води і масла в тісто. Добре перемішати тісто до однорідної консистенції.

7. Крок 7:

   

   Взяти відповідну форму або глибоку сковороду, вистилати пергаментним папером. Папір краще не змащувати, тісто підійде рівніше.

9. Крок 8:

   

   Випікайте при температурі 175°з приблизно 40 хв.Перед тим, як розрізати бісквіт, він повинен трохи відлежатися, щоб при розрізанні тісто не кришилося. Потім розріжте на два коржі.

10. Крок 9:

    

    Для цього торта відмінно підходить заварний крем. Він дуже добре поєднується з банановим ароматом. Яйця змішайте з борошном. Добре перемішати.

11. Крок 10:

    

    Молоко з цукром влити в каструлю і довести до кипіння на повільному вогні. У киплячу масу повільно влити суміш з яєць і борошна, постійно перемішуючи. Довести до кипіння не перестаючи перемішувати, щоб не утворилися грудочки. Потім вимкнути вогонь і ще протягом 1 хв.безперервно помішуючи крем, додайте ванільний цукор.

12. Крок 11:

    

    Очистити банани і порізати тонкими овальними кружечками.

13. Крок 12:

    

    Коли всі компоненти будуть готові, приступайте до оформлення торта. Змастити один корж кремом і по всьому периметру рівномірно розкласти бананові скибочки. Аналогічно оформити другий корж.

14. Крок 13:

    

    Ось у нас і вийшов дуже незвичайний і ніжний на смак торт. Прекрасний десерт для домашнього чаювання.