картопля в духовці з сиром і майонезом

ситне, яскраве і дуже ароматне блюдо з улюбленої картоплі! Смачна картопля в соусі з майонезу і часнику під хрусткою сирною скоринкою. Її можна подати на святковий стіл або на сімейну вечерю. Сподобається і дорослим і дітям.

Перлинка

автор рецепта

Дивись відео

0428

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

1000

Майонез

Твердий сир

150

Часник

Цибуля

200

Рослинна олія

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 4 г

жири 38 % 11 г

вуглеводи 48 % 14 г

167 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Продукти, які нам знадобляться для приготування картоплі в духовці з сиром і майонезом.
Крок 2:
Картоплю добре помити. Відправити в каструлю і залити водою. Поставити на сильний вогонь, після закипання воду підсолити, вогонь зменшити до середнього і варити до напівготовності приблизно 10 хвилин. Так само можна картоплю попередньо почистити, за бажанням.
Крок 3:
Поки картопля вариться приготувати соус. Часник почистити і пропустити через прес. Змішати з майонезом. Сир натерти на тертці.
Крок 4:
Лук почистити і нарізати тонкими кільцями, або півкільцями. На сковороді розігріти олію і обсмажити в ньому цибулю до золотистого кольору. Потрібно періодично перемішувати цибулю, щоб він не пригорів.
Крок 5:
З каструлі злити воду, картоплю злегка остудити. Якщо картопля використовувався великий або середніх розмірів, то розрізати кожен бульба навпіл. Якщо ж використовувалася дрібна картопля, то можна далі використовувати її цілком.
Крок 6:
Додати соус з часнику і майонезу до картоплі, акуратно перемішати за допомогою великої ложки.
Крок 7:
У форму для запікання першим шаром викласти картоплю з майонезом.
Крок 8:
Потім обсмажену цибулю.
Крок 9:
І зверху рівномірно посипати сиром.
Крок 10:
Повторити всі верстви в тому ж порядку ще раз. Надіслати в духовку при 180 градусах на 30 хвилин. (час і температура можуть варіюватися, орієнтуйтеся на можливості своєї духовки). Як варіант, можна форму з картоплею накрити фольгою, запікати 30 хвилин, а потім прибрати фольгу і залишити поки сир не зарум'яниться. Від сорту картоплі час запікання може збільшитися, або навпаки зменшитися. Перевірити готовність картоплі можливо за допомогою зубочистки.
Крок 11:
Готову страву посипати зверху улюбленої зеленню і посипати меленими перцями. Інтенсивність запікання сирної скоринки визначайте на свій смак.

варіантів приготування картоплі в духовці існує безліч, пропоную один з них.

картоплю можна готувати в шкірці, або очищений.

сир для цієї страви можна використовувати будь-який за смаком.
приємного вам апетиту!