котлети під шубою запечені в духовці з помідорами

апетитні і ніжні котлетки з сирною скоринкою! Є багато способів приготування котлет. Не менш смачними виходять котлетки, якщо їх запікати в духовці. М'ясо виходить дуже ніжним і завдяки симпатичному виду готового блюда, його можна приготувати не тільки в будні дні, але і на будь-яке свято.

Юлія

автор рецепта

Котлеты под шубой запеченные в духовке с помидорами

0549

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячий фарш (або будь-який інший фарш на ваш смак)

Яйця

Батон (без кірки)

0.5

Майонез (для фаршу і для поливання)

Молоко

120

Сіль

за смаком

Перець

за смаком

Твердий сир (50 для начинки, 200 для посипання)

250

Вершкове масло

Помідори

Рослинна олія (для смаження)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 14 г

жири 50 % 15 г

вуглеводи 3 % 1 г

195 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Як зробити котлети під шубою запечені в духовці з помідорами? Приготуйте фарш з індички. Всередину готового фаршу покладіть шматочки сиру і вершкового масла.
Крок 2:
Сформуйте котлетки.
Крок 3:
Обсмажте злегка на рослинній олії з двох сторін.
Крок 4:
Котлетки перекладіть у форму для запікання. Покладіть на підсмажені котлетки кружечки свіжих помідорів.
Крок 5:
На дрібній тертці натріть сир і, злегка прихлопнув - посипте котлетки, трошки змастіть майонезом. Запікайте в духовці 40-45 хвилин при 180С.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

сир для цієї страви підійде будь-який-твердий, напівтвердий, м'який, типу моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.

якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.