Плов з сосисками & quot;мінімум витрат"

економно, швидко і незрівнянно смачно. Спробуйте! Приємний легкий смак Відмінне застосування обридлим відвареним або смаженим сосисок - плов з сосисками.

Олена-Вія

автор рецепта

0401

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сосиски (будь-які)

Рис (довгі зерна)

2.5

Цибуля ріпчаста

Морква

Болгарський перець

Рослинна олія (для смаження)

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Спеції сухі

Часник

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 6 г

жири 21 % 11 г

вуглеводи 68 % 36 г

261 ккал

ГІ: 8 / 92 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

1. Цибулю, моркву, солодкий перець вимити і очистити. Цибулю порізати півкільцями, моркву і перець смужками. Сосиски очистити від оболонки і порізати півкільцями.
2. На рослинному маслі обсмажити всі овочі, потім додати сосиски і смажить до того, як сосиски стануть золотистими. Потім додати якщо любите рубаний часник, трохи солі, перцю і будь-яких прянощів (у мене були сушений барбарис і орегано). І посмажити все ще хвилини 2.
3. Всю обжарку розрівняти по дну сотейника, поверх висипати рівним шаром промитий рис і залити гарячою водою приблизно 3 склянки. Висипати чайну ложку солі і розрівняти поверхню води, щоб вбиралася рівномірно.
4. Залишити плов на середньому вогні до вбирання води, коли вода вбереться зменшити вогонь до мінімуму і томити плов під кришкою ще 10-15 хвилин.