склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
вермішель обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору, викласти на тарілку. Тепер на сковороду ллємо рослинне масло.
всі інгредієнти, крім часнику, ріжемо кубиками. На розпечену сковороду викладаємо цибулю і моркву, накриваємо кришкою і смажимо на середньому вогні 5-7 хвилин, постійно помішуючи.
потім кладемо куряче філе, і знову смажимо під кришкою хвилин 5, не забуваємо заважати ложкою всі інгредієнти. Тепер додаємо перець і баклажани, тушкуємо ще 5 хвилин.
після цього кладемо в наше овочево-м'ясне рагу вермішель, додаємо воду (до країв сковороди), солимо, присмачуємо улюбленими спеціями.
накриваємо кришкою і тушкуємо 20 хвилин. Через 20 хвилин знімаємо кришку, додаємо часник, видавлений через прес, і тушкуємо ще 10 хвилин. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Баклажани - 24 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Вермішель - 371 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал / 100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал / 100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
