Салат з цвітної капусти з горошком і морквою

смачний і поживний салат повинен бути у вашому сімейному меню!

автор рецепта

Салат из цветной капусты с горошком и морковью

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Цвітна капуста (маленька)

Молоко

0.5

Сіль

за смаком

Мускатний горіх

Спеції сухі (подрібнена)

0.5

Зелений горошок (морожений)

0.5

Морква

Цибуля

Зелена цибуля

0.5

Оцет

за смаком

Майонез

Йогурт

Перець гострий мелений (1 щіпка)

за смаком

Цукор

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 3 г

жири 31 % 4 г

вуглеводи 46 % 6 г

69 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Інгредієнти.
Крок 2:
Залити капусту водою.
Крок 3:
Додати молоко.
Крок 4:
Всипати прянощі.
Крок 5:
Додати горошок з морквою.
Крок 6:
Гасити.
Крок 7:
Дати охолонути.
Крок 8:
Приготувати
Крок 9:
Заправку.
Крок 10:
Заправити овочі.
Крок 11:
Крок 12:

кулінарних рецептів різноманітних салатів безліч, що дозволяє невпинно дивувати близьких і друзів новими цікавими поєднаннями продуктів. Найчастіше я готую цю їжу з овочів, фруктів і молочних продуктів, оскільки в моєму оточенні досить багато людей сидять на різного роду дієтах або ж вегетаріанців. Одним з моїх улюблених салатів є Салат з цвітної капусти з горошком і морквою. отже, приступимо до приготування. Для початку помиємо велочек цвітної капусти. Розділимо його на маленькі суцвіття величиною 1-2 см., кладемо їх в каструлю, заливаємо кухлем води. Тепер додаємо сюди ж півчашки молока, сіль за смаком, мускатний горіх і приправи. Даємо всій цій суміші закипіти і приблизно через 10-15 хвилин кладемо в кстрюлю попередньо розморожені горошок і моркву. Продовжуємо варити наші овочі ще протягом 8 хвилин. Потім вимикаємо вогонь і даємо вмісту каструлі охолонути.
тепер заправляємо овочі тертою цибулиною, нарізаною зеленою цибулею, малою кількістю оцту, йогуртом і майонезом. Додаємо до смаку перець, сіль і цукор.