Закуска з цукіні і бринзи

смачна закуска прикрасить будь-яке застілля! Швидко і смачно. смачно

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Цукіні ((кабачек))

Бринза ((або сир фета))

100

Часник

Волоські горіхи

Оливкова олія

Винний оцет білий (білий)

Мед

Перець чорний мелений

за смаком

Сметана

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 4 г

жири 53 % 9 г

вуглеводи 24 % 4 г

117 ккал

ГІ: 75 / 0 / 25

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Цукіні нарізаємо спеціальним ножем (простіше) або простим ножем на тонкі довгі соломинки
Крок 3:
На сковороді без масла обсмажуємо пару хвилин, додавши 1-2 ст л.води до повного випаровування рідини, постійно помішуючи.
Крок 4:
Збовтуємо оцет, чорний перець, мед і масло і перемішуємо з цукіні, залишаємо маринуватися на годину.
Крок 5:
Бринзу змішуємо зі сметаною, подрібненим часником і порубаними горіхами.
Крок 6:
Маленькі чашечки викладаємо частиною цукіні (без маринаду), далі шар бринзи і знову цукіні, щільно притискаємо і перевертаємо на тарілку. Подати з помідорами.
Крок 7:
Смачного!