склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготуйте продукти, які будуть потрібні для приготування грінок без яєць. Знадобиться батон (бажано вчорашній, більш щільний), свіже натуральне молоко, цукровий пісок, трохи ванільного цукру і натуральне вершкове масло для обсмажування грінок. Кількість продуктів наведено умовне. Скибочок батона може знадобитися трохи більше. Все залежить від ступеня сухості батона і розміру шматочків.
Крок 2:
Молоко налийте в миску, в якій потім буде зручно вмочати скибочки батона. Додайте в молоко цукровий пісок і ванільний цукор, розмішайте столовою ложкою до повного розчинення кристалів цукру.
Крок 3:
Скибочки батона акуратно змочіть з обох сторін в солодкому молоці і викладіть на тарілку, щоб стекли надлишки молока.
Крок 4:
На сковорідці розпустіть частину вершкового масла, викладіть в гаряче масло змочені в молоці скибочки батона.
Крок 5:
Обсмажуйте скибочки батонана середньому вогні до апетитного рум'янцю з обох сторін.
Крок 6:
Готові гарячі грінки без яєць перекладіть в чисту тарілку, прикрасьте так як вам подобається і негайно, поки грінки свіжі і гарячі подавайте до столу! Свіжоприготовані грінки набагато смачніше і апетитніше! Смачного!
при подачі готові грінки без яєць можна доповнити свіжими або консервованими ягодами, фруктами, ароматними травами (м'ятою, мелісою, свіжим чебрецем).
також до таких грінками можна подати варення або джем, згущене молоко, мед.
замість ванільного цукру в молоко можна покладіть на кінчику ножа меленої кориці: грінки придбають апетитний присмак кориці.
при подачі, як варіант, можна прикрасити грінки без яєць на свій смак: припорошивши цукровою пудрою або декорувавши шоколадним, ягідним топінгом.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Батон - 273 ккал/100г