смачний борщ на курячому бульйоні з куркою
склад / інгредієнти
5
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Картоплю очистити і нарізати, як подобається. У мене брусочками.
Крок 2:
Візьмемо куряче стегно, очистимо від шкіри і опустити в киплячу воду, варитися до готовності. Воду потрібно посолити за смаком.
Крок 3:
Варене мяско нарізати на порційні шматочки.
Крок 4:
Перекласти в каструлю з бульйоном сиру картоплю, варити на повільному вогні.
Крок 5:
Очистити і нарізати кубиками цибулю. Натерти на тертці моркву. І обсмажити їх в рослинному маслі.
Крок 6:
Додати натерту на тертці буряк, перемішати. Додати томатну пасту і ще обсмажити. Піджарку додати до напівготової картоплі. Відразу ж покласти курку і доварювати на повільному вогні. Посолити і поперчити за смаком.
Крок 7:
Подавати борщ на курячому бульйоні зі сметаною або майонезом. Смачного!
після, кладемо готову зажарку проварюємо 3-5 хвилин, приправи. Готово)
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал/100г
- Курка ii категорії - 159 ккал/100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Лук - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Буряк - 40 ккал / 100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г