суп пюре на курячому бульйоні з печериць

це поєднання продуктів не залишить байдужим нікого!!!

автор рецепта

Суп пюре на курином бульоне из шампиньонов

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля (великі)

Цибуля

Морква (велика)

Курка

500

Печериці

150

Плавлений сир

Соняшникова олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 9 г

жири 36 % 9 г

вуглеводи 28 % 7 г

140 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Курку промити, залити водою і довести до кипіння. Зняти жир і варити ще 10 мнуть.
Крок 3:
Картоплю почистити і нарізати кубиками. Додати до курки.
Крок 4:
Морквину почистити і нарізати кубиками. Додати разом з картоплею
Крок 5:
Цибулю почистити і теж додати разом з іншими овочами.
Крок 6:
Тим часом миємо й ріжемо гриби.
Крок 7:
Обсмажуємо їх на олії до готовності. Солимо, перчимо і знімаємо з вогню.
Крок 8:
Курка і овочі приготуються приблизно за один і той же час. М'ясо дістаємо з супу і рвемо руками на невеликі шматочки.
Крок 9:
Зайву рідину зливаємо і пюріруем овочі, підливати якщо потрібно наш відвар.
Крок 10:
Додаємо плавлений сир і зелень, знову ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
Крок 11:
Порційно додаємо м'ясо і гриби і заливаємо їх гарячим супом.
Крок 12:
Смачного!