склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Продукти для салату
Крок 2:
Готуємо продукти для салату: варену курку очищаємо від кісток і ріжемо дуже дрібно.
Крок 3:
Болгарський перець очищаємо від насіння і дрібно ріжемо, еелень миємо й подрібнюємо. Зелень і перець змішуємо. Можна трохи посолити.
Крок 4:
Яйця варимо круто, очищаємо від шкарлупок і ріжемо навпіл. Білки прибрати в сторону, нам знадобляться цілі половинки, жовтки подрібнюємо.
Крок 5:
Сир трьом через тертку. Розмір терки вибираємо за бажанням
Крок 6:
Відварну картоплю очищаємо від шкірки, дрібно ріжемо і формуємо з нього нижній шар. можна трохи посолити.
Крок 7:
Змащуємо шар майонезом.
Крок 8:
Формуємо шар з курки. Викладаємо не всю курку, приблизно чверть маси відкладаємо в окремий посуд, з неї будемо робити начинку для білків.
Крок 9:
Викладваем на курку зелень з перцем. Змащуємо цей шар майонезом.
Крок 10:
Висипаємо частина сиру.
Крок 11:
Посипаємо подрібненими жовтками. Жовтки теж ділимо. 1/3 додаємо до курки, для приготування начинки.
Крок 12:
Змішуємо курку, жовтки і столову ложку майонезу.
Крок 13:
Цією сумішшю фаршируємо половинки білків.
Крок 14:
З фаршированих білків формуємо верхній шар.
Крок 15:
Заливаємо салат майонезом і посипаємо сиром.
Крок 16:
Виходить зимовий наст з безліччю заметів. Прикрашаємо гілочками кропу, так нагадують ялинові гілочки. Цілком зимова картинка, сніг, ялинові гілки і неяскраве сонечко, підняте над заметами
Крок 17:
Салат дуже добре ділитися на порції.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал/100г
- Курка ii категорії - 159 ккал/100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал / 100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал / 100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал / 100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал / 100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г