склад / інгредієнти
спосіб приготування
приступимо до приготування:
1. Макарони висипаємо в киплячу підсолену воду і готуємо до стану «аль денте» (напівготовності), щоб вони міцно тримали форму і не розповзалися.
2. Заморожену суміш італійських овочів ретельно промиваємо в холодній воді, підсушують на паперовій серветці і висипаємо на розпечену сковороду з оливковою олією.
3. Додаємо сіль і перець за смаком, перемішуємо і готуємо 4-5 хвилин. Слідкуйте, щоб овочі залишалися пружними і не переготовилися.
для приготування соусу:
1. Розтоплюємо в мікрохвильовці або на водяній бані вершкове масло.
2. Трьом на крупній тертці сир і додаємо в розтоплене масло. Ретельно перемішуємо, додаємо подрібнений часник і трохи солимо.
3. Одержаний соус проціджуємо через дрібне ситечко.
готові макарони змішуємо з овочевою сумішшю, поливаємо зверху вершковим соусом і посипаємо натертим сиром. Перед подачею блюдо можна прикрасити свіжою зеленню, посипати приправами на ваш смак. Але це необов'язково - отже виходить красиво і смачно.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Макаронні вироби, вищого сорту, вітамінізовані - 337 ккал/100г
- Макаронні вироби, вищого сорту, молочні - 309 ккал/100г
- Макаронні вироби, вищого сорту, яєчні - 342 ккал/100г
- Макарони з борошна 1 сорту - 333 ккал/100г
- Макарони з борошна в / з - 338 ккал/100г
- Макарони відварні - 135 ккал/100г
- Макарони - 338 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал / 100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал / 100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторки» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Італійська суміш заморожена - 114 ккал/100г
