банка згущеного молока і лимон десерт

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити десерт з банки згущеного молока і лимона? Підготуйте продукти. Вибирайте якісне, перевірене згущене молоко. Без рослинних жирів і харчових добавок. У складі має бути тільки два інгредієнти: молоко і цукор. Від якості згущеного молока буде залежати в результаті смак і якість готового блюда. Лимон візьміть середнього розміру, вагою близько 150-160 грам.

2. Крок 2:

   

   Лимон добре помийте під проточною водою з содою, щоб змити бруд і речовина, яким обробляють фрукти для довгого зберігання. Розріжте його навпіл і вичавіть сік з обох половинок. Щоб в сік не потрапили кісточки з лимона, покладіть на чашку, в яку ви будете вичавлювати сік, невелике ситечко. Тоді вони будуть падати в сито, а не в сік.

3. Крок 3:

   

   Візьміть миску, в якій ви будете збивати десерт. Перелийте в неї згущене молоко, а потім лимонний сік. Хочу попередити, що кількість лимонного соку ви можете регулювати на свій смак. Якщо ви не любите десерти з насиченим лимонним ароматом, то зменшіть його.

5. Крок 4:

   

   Візьміть міксер зі звичайними насадками-вінчиками. Почніть збивати згущене молоко з соком спочатку на маленькій швидкості, а потім на середній. Збивати треба довго, близько 10 хвилин.

6. Крок 5:

   

   За цей час крем сильно побіліє і стане пишним. Також він трохи загусне. Причому після декількох годин в холодильнику десерт стане ще густішим.

7. Крок 6:

   

   Перекладіть вийшов крем в порційні баночки або креманки. Добре охолодіть його в холодильнику. Подавати десерт зі свіжими ягодами і печивом або бісквітом. Смачного!