Борщ з куркою в мультиварці

курячі гомілки моєму, обсушуємо їх паперовими серветками. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, вибираємо програму "Жарка", обсмажуємо гомілки з усіх боків протягом 15 хвилин (під час смаження, звичайно ж, перевертаємо на одну-іншу сторону).

А тепер займемося овочами: картоплю, цибулю, моркву, буряк, часник очищаємо, ретельно моєму під проточною водою. Картоплю нарізаємо кубиками, як зазвичай, моркву і буряк натираємо на тертці, цибулю рубаємо невеликими кубиками.

коли гомілки обсмажаться, викладаємо в чашу мультиварки підготовлені морква, буряк (частина залиште, буквально 2 ст.ложки) і цибулю, змінюємо програму на "Суп", наливаємо гарячу воду, солимо і додаємо лаврове листя. Готуємо протягом 10 хвилин.

Капусту шаткуємо, додаємо в борщ разом з картоплею і часником (часник можна видавити через прес, можна порізати, тут не принципово), готуємо ще 10 хвилин.

приблизно за 5 хвилин до кінця приготування додаємо буряк, що залишився, насипаємо цукор (не поспішайте насипати весь, краще потроху, коригуючи блюдо на свій смак), наливаємо оцет.

Готовому борщу даємо "дійти" під закритою кришкою приблизно 10 хвилин, після чого подаємо на стіл, прикрасивши гілочкою кропу.

дуже смачно з сухариками)

смачного!