1. Головна
    2. Закуска
    3. Баклажани запечені з сиром і сиром

баклажани запечені з сиром і сиром

баклажани можна фарширувати не тільки м'ясом або овочами. Давно хотіла випробувати цей рецепт-запекти баклажани з сиром. Давним-давно я запікала перці з сиром і бринзою - вийшло просто нереально смачно. Чула, що і баклажани фарширувати сиром можна. І ось, нарешті, руки дійшли до реалізації. Що можу сказати - мені безумовно сподобалося. Буду ще готувати, і не раз.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта
Баклажаны запеченные с творогом и сыром
Дивись відео
Баклажаны запеченные с творогом и сыром
0
0321

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 39 % 7 г
жири 33 % 6 г
вуглеводи 28 % 5 г
98 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв

  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Відміряти інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Баклажани вимити, розрізати уздовж навпіл.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Відварити в підсоленій воді близько 20 хвилин.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Сир натерти на середній тертці.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Петрушку дрібно порубати.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Часник пропустити через прес.

  8. Крок 7:

    Шаг 7.

    Баклажани остудити і акуратно, намагаючись не пошкодити стінки, вийняти м'якоть.

  9. Крок 8:

    Шаг 8.

    М'якоть баклажан дрібно нарізати.

  10. Крок 9:

    Шаг 9.

    З'єднати м'якоть баклажан, сир, сир, часник, яйце і зелень.

  11. Крок 10:

    Шаг 10.

    Перемішати.

  12. Крок 11:

    Шаг 11.

    Заповнити баклажани начинкою і викласти у форму для запікання. Запікати 30-35 хвилин при 180°С.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Баклажани - 24   ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466   ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233   ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226   ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156   ккал / 100г
  • Сир знежирений - 75   ккал / 100г
  • Сир зі сметаною - 260   ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147   ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170   ккал/100г
  • Сир " віталінія» - 64   ккал/100г
  • Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91   ккал/100г
  • Сир - 156   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: