вершковий суп з картоплею і кукурудзою
Склад / інгредієнти
7
порцій:
спосіб приготування
1. Овочі вимити і очистити. Картоплю нарізати кубиками, селеру дрібно порубати, часник пропустити через прес.
2. У каструлі з товстими стінками розігріти масло. Викласти селеру. Смажити, помішуючи, близько 7 хвилин.
3. Додати часник і смажити ще 1 хвилину.
4. Викласти в каструлю картоплю.
5. Влити воду, посолити, поперчити. Довести суп до кипіння, зменшити вогонь і варити ще 15 хвилин до м'якості картоплі.
6. З банки з консервованою кукурудзою злити рідину, зерна додати в суп. Прогрівати протягом 5 хвилин.
7. Влити вершки, прогрівати протягом 1 хвилини. Потім зняти каструлю з вогню.
8. Петрушку вимити, дрібно порубати і додати в суп.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Пахта - 36 ккал / 100г
- Вершки 20 % - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100г
- Селера - 12 ккал/100г
- Коріння селери - 32 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цукрова кукурудза консервована - 79 ккал/100г
