Суп з лисичок свіжих
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Підготувати інгредієнти.
Крок 2:
Гриби вимити і нарізати на шматочки. Маленькі гриби можна залишити цілком.
Крок 3:
Картоплю очистити і нарізати кубиками.
Крок 4:
Гриби і цілу цибулину залити холодною водою і довести до кипіння. Варити, знімаючи піну, поки лисички не осядуть на дно.
Крок 5:
Картоплю викласти до лисичок. Варити до готовності картоплі.
Крок 6:
Заправити суп вершковим маслом і дати настоятися під кришкою 7-10 хвилин. Кріп вимити, обсушити і порубати. Суп розлити по тарілках. Подавати з кропом і сметаною.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Лисички - 13 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г