Суп з курячими крильцями

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Починаємо з оброблення курячої тушки, якщо у вас немає в запасі набору курячих крилець. Але і їх бажано розділити на частини.

2. Крок 2:

   

   Заклавши частини крилець в каструльку, заллємо їх холодною водою. Накривши кришкою каструльку, включимо газ.

3. Крок 3:

   

   Поки вода закипає, нам треба встигнути підготувати ключові інгредієнти для цього легкого супчика з крилець. Почистимо, промиємо і нашаткувати моркву.

4. Крок 4:

   

   Відразу ж відправимо морквину до крильцям, а потім, очистивши картопля, наріжемо його кубиком.

5. Крок 5:

   

   Картопляні кубики теж опустимо в воду і настругати цибулька - це теж один з основних компонентів такого супу. Ріжемо в кращому форматі.

7. Крок 6:

   

   Покладемо і цибулю в каструльку, в якій вода ще не закипіла. На цьому можна було б і зупинитися, зваривши все до готовності, заправивши сіллю і спеціями. Але суп з крильцями буде ще корисніше, якщо додати в нього і інші овочі. Відмінно покаже себе стебло селери, який настругати треба поперек.

8. Крок 7:

   

   Потім, відправивши селера в уже закипілу воду, накришимо кубиком трохи свіжої капустки. Її теж треба закласти в каструльку.

9. Крок 8:

   

   Довівши вміст каструльки до кипіння, начистимо, намоем і наріжемо соломкою часничок. Він дає відмінний ефект, надаючи супу пікантний смак і аромат. Його теж треба покласти в суп.

10. Крок 9:

    

    Хвилин через 5 суп можна посолити, заправити спеціями і, давши закипіти, тут же вимкнути. Ароматний суп настоїться хвилин через 15 під кришкою. Ось тоді вже можна і пригощати домашніх!