яблучний компот з білого наливу на зиму

1. Яблука миємо, розрізаємо на четвертинки, серцевину з насінням видаляємо.

2. Викладаємо підготовлені яблучні часточки в чисту банку і заливаємо окропом, накриваємо банку кришкою і залишаємо на 15 хвилин.

3. Потім зливаємо воду в каструлю, насипаємо цукор, відправляємо на вогонь повторно доводимо до кипіння.

4. Насипаємо пару пучок лимонної кислоти в банку з яблуками і заливаємо киплячим сиропом. Відразу ж закочує герметично.

5. Перевертаємо банку догори дном, вкутуємо в плед, залишаємо до повного охолодження.

Компот можна зберігати як в погребі так і в коморі в умовах міської квартири.