тісто для піци з оливковою олією на молоці
склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
1. У глибоку миску просіваємо борошно, насипаємо сіль.
2. Яйця розбиваємо в окрему ємність, наливаємо до них молоко і оливкове масло, перемішуємо все за допомогою ручного віночка або за допомогою вилки.
3. Безперервно помішуючи наливаємо суміш рідких інгредієнтів в борошно, поки маса не стане густою і липкою.
4. Робочу поверхню посипаємо посипаємо борошном, викладаємо на неї тісто і продовжуємо місити руками 10-15, поки воно не перестане липнути до рук.
5. Потім скачує тісто в кулю і обертаємо вологим теплим рушником, залишаємо в такому положенні на 15 хвилин.
А тепер можна приступати до приготування піци!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
