тісто для пельменів на мінеральній воді просте

1. Розбийте в миску для тіста яйце, додайте мінеральну газовану воду і масло.
2. Додайте до рідини цукор і сіль і все добре перемішайте.
3. Просійте до рідини борошно.
4. Замісити м'яке еластичне тісто-спочатку в мисці, потім добре вимісити на столі до еластичного стану.
таке тісто не вимагає додавання борошна і зручно в роботі - не липне до качалці і столу.
приємного!