заварне тісто для мантів без яєць на окропі

швидке і бюджетне тісто з мінімумом інгредієнтів! Чудовий рецепт приготування ідеального тесту для соковитих мантів без введення в їх склад яєць на звичайному окропі, яке приємно здивує своїм чудовим смаком і обов'язково сподобається багатьом!
сибірячка готуєAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 7 г
жири 12 % 6 г
вуглеводи 74 % 37 г
224 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 15 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити заварне тісто на манти без яєць на окропі? Підготуйте необхідні продукти для приготування ідеального заварного тесту на манти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Влийте в глибоку миску двісті п'ятдесят мілілітрів крутого окропу.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Всипте в миску з окропом дві третини чайної ложки солі.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Влийте в миску дві столові ложки рослинної олії.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Просійте триста п'ятдесят грамів пшеничного борошна і додайте більшу частину в миску.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Замісіть тісто в мисці.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Додайте в миску з замішаним тестом борошно, що залишилося.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Продовжуйте вимішувати тісто в мисці руками.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Насипте на стіл трохи борошна і викладіть тісто, яке потім продовжуйте вимішувати протягом трьох хвилин.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Вийшло не прилипає до рук однорідне тісто.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Зберіть тісто в грудку, потім приберіть його в целофановий пакет і покладіть в холодильник на тридцять хвилин.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    З плином часу розкачайте тісто за допомогою качалки до досить тонкої коржі.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Товщина коржі для мантів повинна бути два – три міліметри.

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Наріжте корж з тіста на необхідні за розміром заготовки, потім викладіть на кожну потрібну кількість фаршу.

  15. Крок 15:

    Шаг 15.

    Защипніть і з'єднайте краю заготовок певним способом.

  16. Крок 16:

    Шаг 16.

    Виходять сформовані манти певного розміру.

  17. Крок 17:

    Шаг 17.

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Вдалого приготування і приємного всім апетиту!

ідеальний рецепт тесту на манти без яєць, перепробувала дуже багато, але тепер готую тільки так і ділюся з вами - хоч на вечерю, хоч на обід, швидко, просто, доступно кожному! Вони улюблені багатьма, але не кожна господиня вміє правильно готувати тісто! Пропоную ідеальне тісто на манти, простий і вдалий рецепт якого я випробувала багато разів. Готується воно без введення до складу яєць. Таке тісто для соковитих мантів легко замішується на звичайному окропі і має на увазі використання мінімуму інгредієнтів. Цей бюджетний і швидкий у приготуванні рецепт тіста для смачних мантів вартий Вашої уваги! Смачного вам! Назва "манти«, запозичене російською мовою з тюркських, походить імовірно від китайського»маньтоу". Найближчий аналог мант-монгольське національне блюдо» бууз", яке готують так само, як і манти.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!

для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г

Схожі рецепти