Торт Книга
Склад / інгредієнти
12
порцій:
спосіб приготування
збиваємо добре з цукром яйця, вливаємо в них рослинне масло, не перестаючи збивати. Після кладемо змішану з розпушувачем борошно, какао-порошок, соду, цукор ванільний. Все перемішуємо. Вливаємо молоко і доводимо до однорідного стану. Потім додаємо склянку крутого окропу. На даному етапі наша майбутня солодка їжа буде дуже рідкою-це правильно. Прогріваємо духовку до 180-ти градусів і випікаємо в ній корж не менш сорока хвилин. Даємо коржу охолонути у формі, після виймаємо.
очищені банани перетворюємо в пюре, змішуємо з соком одного лимона. У блендері збиваємо сметану з цукром і вершковим сиром, кладемо пюре з бананів і мед. Окремо збиваємо вершки. Розм'якшений у воді желатин розтоплюємо на водяній бані і змішуємо з коньяком, вливаємо ложку соку лимона. Кладемо сюди ж одну ложку отриманої маси з бананів.
перемішуємо і додаємо все до основної бананової суміші. В останню чергу вводимо збиті вершки. З одного випеченого коржа робимо чотири і кожен промазуємо отриманим кремом.
ставимо в холодильник на ніч. І все, що залишилося, це перетворити торт-заготовку в Торт-книгу. Робиться це за допомогою кольорової мастики, кольорового крему і різних насадок для того ж крему.
очищені банани перетворюємо в пюре, змішуємо з соком одного лимона. У блендері збиваємо сметану з цукром і вершковим сиром, кладемо пюре з бананів і мед. Окремо збиваємо вершки. Розм'якшений у воді желатин розтоплюємо на водяній бані і змішуємо з коньяком, вливаємо ложку соку лимона. Кладемо сюди ж одну ложку отриманої маси з бананів.
перемішуємо і додаємо все до основної бананової суміші. В останню чергу вводимо збиті вершки. З одного випеченого коржа робимо чотири і кожен промазуємо отриманим кремом.
ставимо в холодильник на ніч. І все, що залишилося, це перетворити торт-заготовку в Торт-книгу. Робиться це за допомогою кольорової мастики, кольорового крему і різних насадок для того ж крему.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал / 100г
- Банани - 89 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Желатин - 355 ккал/100г
- Коньяк ординарний " три зірочки» - 239 ккал/100г
- Коньяк - 239 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Вершки 35% - 337 ккал/100г
- Вершки 40% - 362 ккал/100г
- Вершковий сир 50%-ної жирності - 349 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
