Торт Вінні Пух

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для цього торта необхідно 3 бісквіта. Два з них діаметром 16 см, висотою 7 см.третій діаметром 26 см, висотою 2 см. розрізати менші бісквіти вздовж по три коржі. І можна почати збірку. Промазати підставу зверху тонким шаром масляного крему зі згущеним молоком і укласти наступний бісквітний шар.

2. Крок 2:

   

   Так далі, частина за частиною, промащуючи тонким шаром для більшої стійкості, з п'яти коржів сформувати тіло майбутнього пуху. Один корж залишити для голови.

3. Крок 3:

   

   З більшого бісквіта вирізати три коржа по 10 см діаметром. Всі залишки від коржів відкласти окремо для подальшого використання в приготуванні торта.

4. Крок 4:

   

   З залишеного коржа і трьох вирізаних коржів діаметром 10 см таким же чином, тонко промащуючи шар за шаром масляним кремом, сформувати голову. В такому порядку як на фото-два менших, більший корж (це буде мордочка) і зверху третій маленький. Обидві заготовки-голови і тулуба - відправити на годину в холодильник для застигання.

5. Крок 5:

   

   З застиглої більшої заготовки ножем сформувати торс ведмедя. Для прикладу можна використовувати м'яку іграшку або зображення Вінні Пуха.

6. Крок 6:

   

   Тим же масляним кремом приклеїти голову до тулуба.

7. Крок 7:

   

   Для більшої стійкості увіткнути зверху шашличну шпажку.

8. Крок 8:

   

   І так само як тулуб сформувати голову і мордочку пуху.

9. Крок 9:

   

   З усіх бісквітних обрізків приготувати кондитерську шпаклівку. Для цього подрібнити обрізки міксером, або будь-яким зручним способом, до пластилінової маси. Якщо консистенція сухувата, додати вершкового масла.

10. Крок 10:

    

    З шпаклівки виліпити і помістити куди потрібно ведмедю ноги.

11. Крок 11:

    

    Сформувати з шпаклівки особа, вушка. Так само виліпити і приклеїти масляним кремом ведмедю руки.

13. Крок 12:

    

    Повністю сформованого ведмедя поставити в холодильник для застигання. Тим часом приготувати білково-заварний крем на три білка.

14. Крок 13:

    

    Прикрашати можна ось такий насадкою &039;Зірочка&039;. Більшу частину крему потрібно змішати жовтого кольору-для тіла. І частина червоного кольору - для майки. Ще зовсім небагато потрібно темного крему або розтопленого шоколаду для того, щоб намалювати частини обличчя.

15. Крок 14:

    

    Коли крем готовий і торт застиг можна починати прикрашати.

16. Крок 15:

    

    Жовтим кремом уривчастими рухами спочатку позначити кордон нижньої частини.

17. Крок 16:

    

    Потім так само її повністю ретельно і акуратно прикрасити.

18. Крок 17:

    

    І точно так же позначити і прикрасити голову Вінні.

19. Крок 18:

    

    Червоним кремом намалювати майку безрукавку.

20. Крок 19:

    

    Тим же жовтим кремом прикрасити руки.

21. Крок 20:

    

    Темним кремом або розтопленим шоколадом позначити носик, очі і брови.

22. Крок 21:

    

    Якщо необхідно, помістити цифру, написати ім'я. Торт готовий до столу! Пригощайте і радуйте своїх маленьких коханих. Веселого свята!