деруни з картоплі по-сибірськи зі спеціями

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як дуже просто приготувати картопляні деруни зі спеціями за легендарним рецептом дістався від бабусі, які без всякого сумніву сподобаються багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу готуємо необхідні продукти і спеції для швидкого приготування дерунів з картоплі по-сибірськи.

2. Крок 2:

   

   Для приготування дерунів візьміть велику тертку і велику миску, після чого натирайте в неї вісімсот грамів попередньо очищеного і добре промитого картоплі.

3. Крок 3:

   

   Візьміть прес для часнику і пропустіть через нього три зубчики часнику, які потім додайте в миску з натертою картоплею.

4. Крок 4:

   

   Розбийте і додайте в загальну миску одне куряче яйце.

5. Крок 5:

   

   Висипайте в миску з картоплею сорок грамів пшеничного борошна вищого сорту.

6. Крок 6:

   

   Додавайте в загальну миску трохи коріандру, хмелі-сунелі і зіру за смаком, потім висипайте в неї сушену зелень базиліка, петрушки і кропу за смаком.

8. Крок 7:

   

   Додайте в миску з картоплею суміш з чорного з червоним перців, після чого добре перемішайте між собою всі інгредієнти і дайте приготовленої картопляної суміші настоятися близько п'ятнадцяти-двадцяти хвилин.

9. Крок 8:

   

   Візьміть відповідну сковороду, бажано з товстим дном і поставте її на плиту, після чого виливайте в неї сто мілілітрів рослинного масла, яке потім нагрівайте на середній температурі плити.

10. Крок 9:

    

    Висипайте в миску з картопляною сумішшю за смаком сіль і знову як слід перемішайте між собою всі інгредієнти.

11. Крок 10:

    

    Викладайте приготовлену картопляну масу столовою ложкою в сковороду з розігрітим рослинним маслом і розрівнюючи формуйте деруни.

12. Крок 11:

    

    Обсмажуйте сформовані деруни на середній температурі плити до золотистої скоринки з кожного боку по дві хвилини і викладайте у велику тарілку.

13. Крок 12:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!