Кукурудза в мікрохвильовці в пакеті

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як варити кукурудзу в мікрохвильовці в пакеті? Підготуйте продукти. Кукурудзу беріть в качанах. Її краще збирати в серпні, в більш пізній час вона буде вже перезрілої, з твердими і жорсткими зернами. Якщо купуєте кукурудзу на ринку, то вибирайте яскраво-зелені качани, з щільно прилеглими листочками, з пензликом на кінці. Зернятка повинні бути яскраво-жовтого кольору. Кукурудзу краще використовувати молочної стиглості, вона більш ніжна, солодка і соковита.

2. Крок 2:

   

   З качанів зніміть верхні листочки і відірвіть звисають назовні волоски — пензлик. Листя, які закривають самі зернятка, залиште. Під час варіння кукурудзи вони не дадуть соку випаруватися з зерняток, залишаючи їх солодкими, соковитими і м'якими.

3. Крок 3:

   

   Качани кукурудзи помістіть в простий прозорий пакет, його кінець зав'яжіть або закріпіть затискачем. Ножем зробіть зверху кілька невеликих отворів, щоб пар під час варіння виходив назовні. Покладіть пакет з кукурудзою в мікрохвильову піч. Виставите найбільшу потужність, час-2 хвилини. Якщо Кукурудза зріла, то варити потрібно довше. Можна це зробити з перервою, пару раз по дві хвилини. Перетравлювати кукурудзу теж не потрібно, інакше вона буде не смачною.

5. Крок 4:

   

   Готовність визначте гострим ножем — він повинен вільно протикати початок. Акуратно вийміть кукурудзу з пакета. Обережно, вона дуже гаряча!!! Дайте їй трохи охолонути, але недовго, її потрібно подавати до столу в гарячому вигляді. Зніміть верхні листки і волокна. Викладіть качани на тарілку.

6. Крок 5:

   

   Присипте кукурудзу сіллю і чорним меленим перцем за смаком. Зверху покладіть маленькі шматочки вершкового масла. Подавайте кукурудзу до столу. Смачного!