Салат з м'ясом криля яйцем і огірком

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат з м'ясом криля, яйцем і огірком? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти. Яйця беріть великі, добірні. Якщо яйця дрібні, візьміть 3 штуки.

2. Крок 2:

   

   Огірок вимийте, обсушити, очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками. Чим дрібніше наріжете огірок, тим смачніше вийде салат. У деяких рецептах огірок і зовсім натирають на крупній тертці. Не раджу так робити, тому що так з огірка виділиться багато соку і ваш салат "попливе" і стане занадто водянистим. А якщо терті огірки віджати, то вийде сухувато. Краще наріжте дрібними кубиками.

3. Крок 3:

   

   Яйця відваріть круто, охолодіть і очистіть. Відокремте білки від жовтків і натріть на дрібній тертці по-окремо в різний посуд. Чим дрібніше натерті яйця, тим ніжніше і легше вийде консистенція всього салату.

4. Крок 4:

   

   Зелена цибуля вимийте, обсушити і порубати ножем не дуже дрібно, але і не крупно.

5. Крок 5:

   

   Майонез раджу перекласти в кондитерський мішок або целофановий пакет і відрізати кінчик. Так його буде зручніше наносити на салат, не мнучи всі верстви, як це іноді буває при використанні ложки.

7. Крок 6:

   

   На тарілку встановіть кулінарне кільце діаметром 12-14 см.першим шаром викладіть огірки. Зверху зробіть сіточку з майонезу.

8. Крок 7:

   

   На огірки викладіть масу з крилем і розрівняйте.

9. Крок 8:

   

   На криль викладіть терті білки і також полийте майонезом.

10. Крок 9:

    

    Білки присипте тертими жовтками і розрівняйте. Поставте салат на 30 хвилин в холодильник для просочення. Якщо збирайтеся тримати в холодильнику довше, то затягніть верх харчовою плівкою.

11. Крок 10:

    

    Перед подачею кулінарне кільце акуратно зніміть, прикрасьте салат зеленою цибулею, сіточкою з майонезу і зернами граната. Смачного!