Французький хліб в хлібопічці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити французький хліб в хлібопічці? Підготуйте для цього все необхідне. Борошно заздалегідь просійте через сито, щоб наситити її киснем. Завдяки цьому готовий хліб буде пишніше і легше. Вода повинні бути кімнатної температури.

2. Крок 2:

   

   При приготуванні хліба в хлібопічці спочатку додають всі рідкі інгредієнти, а потім сухі. У чашу хлібопічки налийте необхідну кількість води і додайте сіль.

3. Крок 3:

   

   Потім всипте просіяне борошно. Врахуйте, що борошна у вас може піти більше або менше, ніж у мене. Орієнтуйтеся по консистенції тесту.

4. Крок 4:

   

   Зверху на борошно додайте цукор і дріжджі. Поставте чашу в хлібопічку і включіть основний режим випічки. У мене він триває 3 години. Вага хліба 700 або 750 гр. (в різних моделях хлібопічки буде по-різному, орієнтуйтеся на свою техніку), колір скоринки середній. За бажанням можете додати ароматні трави.

6. Крок 5:

   

   Коли тісто сформується в колобок, полийте на нього рослинне масло. Завдяки цьому колобок починає активніше формуватися і перестає прилипати до стінок.

7. Крок 6:

   

   За час замішування тісто стає однорідніше і пластичнее.

8. Крок 7:

   

   Через необхідну кількість часу хлібопічка видає звуковий сигнал, що сповіщає про те, що хліб готовий. Про його готовність говорить і аромат свіжого хліба, який вже розноситься по дому. Вийміть хліб з чаші.

9. Крок 8:

   

   Смачний, ароматний домашній хліб готовий. Загорніть його в рушник і остудіть. Смачного!