шоколадний пиріг з сирною начинкою в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Продукти для приготування пирога.

2. Крок 2:

   

   Поставити на слабкий вогонь каструльку з маслом і шоколадом.

3. Крок 3:

   

   Розтопити, помішуючи масу, довівши її до однорідного стану.

4. Крок 4:

   

   Поки шоколадна маса остигає, в мисці збити яйця з цукром і ваніліном.

5. Крок 5:

   

   Далі вилити в яєчну суміш шоколадну масу. Просіяти борошно з розпушувачем і додати дрібку солі. Все ретельно перемішати за допомогою міксера. Борошно всю відразу не сипте. Її може піти трохи менше. Тісто має бути не сильно густе, але і не рідке. Приблизно, як густа сметана.

6. Крок 6:

   

   Сир, яйце, цукор і ванілін (всі інгредієнти для сирної маси) збити в окремій мисці.

7. Крок 7:

   

   Чашу мультиварки змастити маслом (рослинним або вершковим) і вилити в неї 1/4 частина шоколадного тіста.

8. Крок 8:

   

   Зверху у вигляді гуртків викласти сирну масу.

10. Крок 9:

    

    На сирні кола покласти по ложці шоколадного тіста.

11. Крок 10:

    

    Далі викладаємо залишилася сирну масу.

12. Крок 11:

    

    Зверху-залишився шоколадне тісто.

13. Крок 12:

    

    За допомогою шпажки або зубочистки вирівнюємо поверхню.

14. Крок 13:

    

    Випікаємо 1 годину 30 хв.в режимі "Випічка". Після закінчення цього часу даємо пирогу трохи охолонути в мультиварці, потім перевертаємо на форму для готування на пару з мультиварки. Ми залишаємо до повного охолодження.

15. Крок 14:

    

    Викладаємо на блюдо, посипаємо цукровою пудрою (за бажанням).

16. Крок 15:

    

    Наливаємо чай і пригощаємося.