чіпси з лаваша в мікрохвильовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуйте всі необхідні продукти. Лаваш нам знадобиться тоненький, це як правило вірменський лаваш. Чим тонше він буде, тим краще. Рослинна олія підійде абсолютно будь-який: і рафінована і необроблене масло. Якщо ви хочете надати якийсь певний смак готовим чіпсам, візьміть наприклад ароматне соняшникова або оливкова олія. А з масел без явно вираженого смаку підійде будь-який: ріпакова, кукурудзяна, рафінована соняшникова та ін.

2. Крок 2:

   

   Масло посоліть, дочекайтеся поки сіль повністю розчиниться. Кількість солі на ваш смак.

3. Крок 3:

   

   Також в масло додайте среції і приправи. Я брала сухі спеції, які знайомі всім, без екзотичних смаків. Але це можуть бути і інші трави або приправи: сушений чебрець або розмарин додадуть неповторний аромат, копчена паприка - незабутній "копчений" смак і аромат, перець чилі - непередавану гостроту. Також сушені спеції цілком можна замінити і свіжими травами, тільки треба буде їх дуже тонко нарізати. Перемішайте до однорідного стану.

4. Крок 4:

   

   Лаваш наріжте на шматочки бажаної форми і розміру. Сильно дрібнити не треба - середня довжина-ширина близько 2-3 см. Я нарізала лаваш на трикутники, але це можуть бути і квадрати або просто шматочки невизначеної форми.

6. Крок 5:

   

   Викладіть шматочки лаваша на посуд,придатну для використання в мікрохвильовій печі. Нагадаю, що це може бути скляна, дерев'яна, паперова, порцеляновий посуд. Ні в якому разі не можна використовувати в мікрохвильовках металеві предмети і посуд з позолоченими елементами і малюнком. Або ж можете викласти шматочки лаваша безпосередньо на скляну підставку свч Кожен шматочок лаваша змастіть ароматним маслом за допомогою кулінарної пензлик

7. Крок 6:

   

   Посипте натертим сиром. Сир може бути будь-який: твердий, напівтвердий, моцарелла і навіть сир з цвіллю. В принципі, цей момент можна і опустити і готувати чіпси без сиру. ІІ ж приготувати частину чіпсів з сиром, частина без сиру.

8. Крок 7:

   

   Поставте тарілку з шматочками лаваша в мікрохвильовку. Готуйте при потужності 1000 - 2 хвилини, 800-3 хвилини, 600-4 хвилини. Орієнтуйтеся по своїй мікрохвильовці-лаваш повинен підсмажитися і стати хрустким.

9. Крок 8:

   

   Дуже смачна закуска. Смачного!