курка на пару в мультиварці

Легка, дієтична, корисна, для схуднення! Курка на пару в мультиварці — рецепт, який стане в нагоді тим, хто стежить за своїм харчуванням або дотримується дієти. Виходить вона дуже ніжною, смачною, зовсім не жирної. При цьому курка прекрасно втамовує голод і насичує організм білком.
Наталія ЦибульськаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 50 % 18 г
жири 50 % 18 г
вуглеводи 0 % 0 г
238 ккал
ГІ: 0 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити курку на пару в мультиварці? Підготуйте продукти. У курки ви можете взяти не тільки грудку, але і будь-яку іншу частину: стегно, гомілку, крило. Щоб зробити блюдо максимально корисним, готуйте їх без шкіри. Сіль теж може бути будь-яка. Зараз в магазинах є види солі, які крім самої солі містять ще деяку кількість приправ: наприклад Адигейська сіль або чорна сіль. Яку вибрати-вирішувати вам.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Курячу грудку добре помийте, при необхідності видаліть кістки і шкіру.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Для приготування цієї страви знадобиться мультиварка. Візьміть чашу мультиварки, налийте на дно чисту фільтровану воду. Кількість води наливайте в залежності від вашої моделі мультиварки — прочитайте про це в інструкції. У моїй для приготування курки на пару досить 200 мл.При бажанні можете додати у воду лавровий лист, запашний перець і будь — які інші приправи за смаком-тоді курка вийде більш ароматною.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Поставте зверху насадку для приготування на пару.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Викладіть на неї курку. Я рекомендую не солити курку перед приготуванням, а посолити її в самому кінці, коли страва вже приготується. Сіль виводить рідину, а нам треба щоб курочка залишалася соковитою. Готуйте курку в мультиварці в режимі"приготування на пару & quot; 25 хвилин. Після сигналу відкрийте кришку і дістаньте курку. Посоліть її за смаком і подавайте до столу.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Смачна така курочка і в гарячому, і в холодному вигляді. Її можна їсти як основне блюдо з якимось гарніром і овочами, можна нарізати і покласти, наприклад, на бутерброд. Смачного!

для цього рецепта краще брати не заморожене, а свіже м'ясо, інакше готове м'ясо ризикує вийти сухим.

майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку. 

врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готового блюда. Як уникнути помилок і вибрати кращий спосіб, читайте в статті про розморожуванні.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238   ккал/100г
  • Курка II категорії - 159   ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241   ккал/100г
  • Курчата - 140   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти