мафіни з шоколадом і грушею

незвичайно ніжний десерт для справжніх гурманів! Неймовірно красиво! До того ж мафіни з шоколадом і грушами - це шалено смачно!

Ellisa

автор рецепта

0350

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Груші (дрібні)

Борошно

125

Шоколад

Розпушувач

0.5

Вершкове масло

125

Цукор

120

Какао-порошок

Яйця

Лимонний сік (від половинки лимона)

Кава (розчинний)

Цукрова пудра

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 3 г

жири 28 % 11 г

вуглеводи 64 % 25 г

204 ккал

ГІ: 28 / 0 / 72

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

чистимо груші від шкірки, зрізаємо задню частину, але зберігаємо її.
Серединку акуратно виймаємо, скроплюємо груші соком лмона.

масло вершкове м'яке розтираємо з цукром, вбиваємо яйце і каву, всипаємо борошно з розпушувачем, какао (можна через сито просіяти). Перемішуємо і отримуємо в'язке тісто.

в серединки груш додаємо по шматочку шоколаду, закриваємо денцями.

розкладаємо по формах до половини тісто (на дно краще покласти пергамент, а стінки змастити маслом і борошном присипати).

кожну грушу опустити в тісто і злегка придавити.

пекти мафіни півгодини при 180 градусах. Посипати цукровою пудрою перед подачею.