склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:
перемішуємо в одну масу воду і мед з цукром. Легше відразу перемішати в каструлі, і перекласти каструлю на плиту, закип'ятивши. Після початку булькання, відключаємо плиту і тепер даємо воді охолонути до холодного стану. Після цього засипаємо в воду борошно і місимо тісто. Закінчену тестову масу залишаємо охолоджуватися півгодини в холодильнику.
соду розчиняємо в неповному склянці води, щоб легше змішалася, і додаємо до холодного тесту. Місимо, залишаючи потім на десять хвилин. Після, катаємо тісто в млинець, що досягає півтора сантиметра в товщину. З цього млинця вирізаємо пряники, використовуючи пряникову форму. Підійде і простий стакан.
дістаємо деко, посипаємо борошном. Викладаємо його нашими заготовками і засовуємо в піч на 20 хвилин, включивши температуру 240 градусів. Пісні медові пряники після цього останнього кроку, стануть повністю їстівними.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Мед - 400 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
