Склад / інгредієнти
спосіб приготування
у тепле молоко додаємо цукор, дріжджі. Перемішати і залишимо в теплому місці, для підйому. На 15-20.
змішуємо яйця і 100 гр вершкового масла, кімнатної температури.
додамо опару і борошно. Замішуємо тісто. Закриваємо кришкою або рушником і ставимо в тепле місце на 1 годину підніматися.
змішуємо цукор з маслом з холодильника.
готове тісто перекладаємо в форму, розрівнюємо і залишаємо на 20 хвилин, дамо тесту піднятися.
Руку змащуємо олією і робимо пальцях западини в пирозі.
посипаємо цукровою крихтою і ставимо в розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо 25-30 хвилин до легкої рум'яності,
поливаємо пиріг вершками.
ставимо в духовку і допікаємо пиріг до готовності приблизно 10 хвилин.
як я готую цей смачний цукровий пиріг дивіться в моєму коротенькому відео.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20 % - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал / 100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
