здобні рогалики з повидлом

1. Розтопіть масло, дочекайтеся поки воно охолоне (до теплого стану).
2. У остигле масло насипте цукор, добре перемішайте.
3. У миску розбийте яйця (2 шт.), покладіть до них дріжджі, насипте сіль. Все добре розітріть, щоб не було грудок.
4. У миску до дріжджової суміші влийте тепле масло з цукром, перемішайте.
5. Тепер влийте до отриманої маси тепле молоко.
6. Борошно просійте, невеликими порціями додайте її до решти інгредієнтів. Замісити тісто. Місіть, поки воно не перестане прилипати до рук.
7. Сформуйте з тіста кулю, покладіть на дно миски, накрийте рушником. Нехай воно так полежить протягом 1 години.
8. Час минув-розділіть тісто на 6 частин, скачавши з кожної колобок. Дайте колобкам "відпочити" 10 хвилин.
9. Кожен кульку розкачайте в круглий пласт товщиною приблизно 0,5 см.розріжте його на 6-8 трикутників (різати потрібно як зазвичай ріжуть торт).
10. На широкий край трикутника покладіть трохи повидла, загорніть трикутник у напрямку до гострого кінця. Вийде рогалик. Повторіть те ж саме з іншими трикутниками.
11. Деко змастіть олією, викладіть на нього майбутні рогалики. Залиште їх так постояти протягом півгодини.
12. Час, що залишився яйце збийте виделкою, змастіть їм рогалики зверху.
13. Поставте деко в попередньо розігріту до 190 градусів за Цельсієм духовку на 25 хвилин (до зарум'янювання).

Дайте рогаликам трохи охолонути і подавайте їх до чаю. Дуже смачні вони також з молоком! Смачного!