Піца на деку Чеддер

як зробити піцу на деку Чеддер?

спочатку приготуйте тісто для піци:

як зробити піцу на деку Чеддер?

1. У великій мисці потрібно змішати йогурт з сіллю і 3/4 ложки борошна міксером на середній швидкості до отримання однорідної маси. Потім замісіть вручну на посипаній борошном поверхні, повільно додаючи решту борошна. М'яке еластичне тісто розкачайте качалкою в млинець необхідного діаметра і товщини.
2. Помістіть млинець на деко, покритий пекарської пергаментним папером і відставте.

тепер начинка і запікання піци:

3. Духовку включите на розігрів до 220 градусів за Цельсієм.
4. У сковороді обсмажте цибулю в оливковій олії на середньому вогні протягом 20 хвилин до карамелізації цибулі. Додайте сіль, перець і часник. Перемішайте і готуйте протягом ще однієї хвилини. Зніміть з вогню.
5. Млинець піци змастіть томатним соусом і викладіть вміст сковороди зверху. Потім посипте тертим сиром чеддер, орегано і скибочками шинки.

запікайте 10-12 хвилин. Прикрасьте базиліком перед подачею на стіл.

Подавайте піцу, наприклад, з салатом або свіжими овочами!

смачного!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок !

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!

підходящі рецепти соусу для піци можна подивитися в цьому каталозі: Соус для піци .