картопля тушкована в молоці з сушеною цибулею

апетитне самостійне блюдо або смачний гарнір! Приготуй! Таку картоплю ми готуємо як самостійне другу страву або ж як гарнір, притому і до м'яса, і до риби, і до овочів, і до грибів. Картопелька виходить дуже ніжна, з вершковим смаком. Її обожнюють діти. А сушена цибуля надає страві неповторний аромат і смак.
PollyAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 3 г
жири 22 % 5 г
вуглеводи 65 % 15 г
110 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 1 год

1. Вимийте, почистіть картоплю, розріжте його навпіл, потім пластинками.
2. Розігрійте глибоку сковороду, розтопіть в ній вершкове масло.
3. Порізану картоплю викладіть в сковороду і трохи обсмажте до злегка рум'яної скоринки.
4. Додайте сушений лук.
5. Насипте часниковий порошок, чорний мелений перець, сіль.
6. Влийте молоко, все перемішайте і дочекайтеся, коли молоко закипить.
7. Молоко закипіло-накрийте сковороду кришкою, зменшіть нагрів до мінімуму.
8. Гасіть картоплю до готовності.
9. Готову картоплю посипте свіжою зеленню і подавайте до столу гарячим.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал / 100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал / 100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г
  • Часниковий порошок - 331   ккал/100г
  • Сушена цибуля - 219   ккал/100г

Схожі рецепти