М'ясо кролика тушковане в мультиварці
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
у чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, вибираємо програму "Жарка". У розігріте масло всипаємо нарізану кубиками моркву і цибулю, нарізану півкільцями. Обсмажуємо овочі протягом 5-7 хвилин, після чого додаємо гарячу воду і викладаємо кролика.
у бульйон додаємо лавровий лист і солимо. Міняємо програму на" гасіння", виставляємо час 1 годину 15 хвилин. За 15 хвилин до готовності додаємо в бульйон майонез і дрібно посічену зелень. Я, найчастіше, використовую кріп і петрушку, але можна додавати і іншу зелень за смаком.
Готового кролика подаємо до будь - якого гарніру-гречки, рису, картоплі. Не забуваємо прикрасити м'ясо вареними овочами і полити бульйоном.
їжте на здоров'я!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Кролятина (нарізка) - 188 ккал/100г
- Кролик смажений - 241 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал / 100г
- Зелень - 41 ккал / 100г
