М'ясо кролика тушковане в мультиварці

дієтичне м'ясо, приготоване особливим способом. Пробуй! Тушкований кролик - ось чим можна порадувати сім'ю на обід! Але це дієтичне м'ясо готується досить довго, що може здатися істотним мінусом. Пропоную скоротити і спростити процес приготування, скориставшись мультиваркою. Кролик вийде ніжним, м'яким і матиме чудовий смак!
MartaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 43 % 6 г
жири 50 % 7 г
вуглеводи 7 % 1 г
75 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 1 год 35 хв

у чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, вибираємо програму "Жарка". У розігріте масло всипаємо нарізану кубиками моркву і цибулю, нарізану півкільцями. Обсмажуємо овочі протягом 5-7 хвилин, після чого додаємо гарячу воду і викладаємо кролика.

у бульйон додаємо лавровий лист і солимо. Міняємо програму на" гасіння", виставляємо час 1 годину 15 хвилин. За 15 хвилин до готовності додаємо в бульйон майонез і дрібно посічену зелень. Я, найчастіше, використовую кріп і петрушку, але можна додавати і іншу зелень за смаком.

Готового кролика подаємо до будь - якого гарніру-гречки, рису, картоплі. Не забуваємо прикрасити м'ясо вареними овочами і полити бульйоном.

їжте на здоров'я!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Кролятина (нарізка) - 188   ккал/100г
  • Кролик смажений - 241   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал / 100г
  • Зелень - 41   ккал / 100г

Схожі рецепти