М'ясна солодкість
Склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
М'ясо нарізати пластами, шириною приблизно 1,5 см., добре відбити, але не так щоб просвічувало, товстіший.
потім, скласти м'ясо в каструлю, залити медом, добре перемішати і поставити в холодильник на 6-7 годин.
потім викласти м'ясо на розігріту сковороду з рослинним маслом, посолити і смажити, перевертаючи приблизно кожні 4-5 хвилин, поки воно добре не підрум'яниться. Якщо десь стане чорним - не лякайтеся! Це мед так засмажується, м'ясо не підгорає!
я смажила м'ясо трьома партіями.
потім все смажене м'ясо склала в сковороду (воно ужарілось і все помістилося), накрила кришкою, зменшила вогонь і хвилин 5 потримала так.
потім посипала м'ясо тертим сиром, знову накрила кришкою і почекала, коли сир розплавиться. Смачного!
потім, скласти м'ясо в каструлю, залити медом, добре перемішати і поставити в холодильник на 6-7 годин.
потім викласти м'ясо на розігріту сковороду з рослинним маслом, посолити і смажити, перевертаючи приблизно кожні 4-5 хвилин, поки воно добре не підрум'яниться. Якщо десь стане чорним - не лякайтеся! Це мед так засмажується, м'ясо не підгорає!
я смажила м'ясо трьома партіями.
потім все смажене м'ясо склала в сковороду (воно ужарілось і все помістилося), накрила кришкою, зменшила вогонь і хвилин 5 потримала так.
потім посипала м'ясо тертим сиром, знову накрила кришкою і почекала, коли сир розплавиться. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Свинина жирна - 333 ккал / 100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина - плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал / 100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал / 100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал / 100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
