Омлет з помідорами і селерою

смачний, корисний і ситний сніданок. Готується швидко. Можна додати молоко, тоді стане ще ніжніше. Я навмисне не робив цього, щоб омлет був більш щільним. Оскільки селери не багато, то він тільки злегка відчувається і оживляє блюдо. Помідори, цибуля і сир теж роблять свою справу. Сніданок на сім'ю 3-4 людини.

Олександр ПРИХОЖИН

автор рецепта

0507

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі яйця

Цибуля ріпчаста (середня головка.)

Помідори

Селера (1 стебло)

Твердий сир

Спеції сухі (спеції додавати за смаком.)

0.5

Сіль

за смаком

Вершкове масло

Оливкова олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 7 г

жири 55 % 12 г

вуглеводи 14 % 3 г

124 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Яйця розбиваємо в окрему ємність. Додаємо сіль і спеції і все збиваємо вінчиком. Дрібно нарізаємо цибулю і селеру. Сир нарізаємо невеликими кубиками. Помідори нарізаємо часточками.
Крок 2:
Розігріваємо вершкове масло з додаванням оливкової. Обсмажуємо цибулю і селеру до золотистої скоринки. Додаємо помідори. Постійно помішувати. У міру готовності помідорів, вливаємо збиті раніше яйця і все перемішуємо для рівномірного розподілу продуктів. Додаємо нарізаний кубиками сир і накриваємо кришкою.
Крок 3:
Готуємо на середньому вогні хвилин 10. (Стежте, щоб низ не пригорів)
Крок 4:
Смачного!!! ;)