грінки з зеленню і сиром

1. Одне яйце збити з сіллю до рідкого стану;
2. Вилити його на плоску тарілку і укласти туди скибочки хліба;
3. Через 5-10 хвилин скибочки перевернути;
4. Друге яйце збити до рідкого стану;
5. Додати натертий на дрібній тертці сир;
6. Додати дрібно порубані часник і зелень;
7. За бажанням додати спеції, все перемішати;
8. На добре розігріту сковороду з маслом викласти скибочки хліба;
9. На скибочки викласти сирно-яєчну масу;
10. Накрити кришкою і смажити до рум'янцю низу грінки;
11. Після рум'янцю низу, грінку перевернути і смажити до рум'янцю верху грінки. Смачного!