Морський коктейль у вершковому соусі

шикарне і незвичайне блюдо-швидко і смачно! Раз в тиждень я намагаюся готувати що-небудь Рибно-морське і сьогодні хочу поділитися одним з найулюбленіших рецептів в моєму списку) якщо ви любите морепродукти, то раджу спробувати приготувати морський коктейль у вершковому соусі. Ця страва прекрасно впишеться як в повсякденне меню, так і в меню з особливої нагоди.

Калина

автор рецепта

0570

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Морський коктейль

500

Морква

Цибуля ріпчаста

Білі гриби

100

Рослинна олія

Вершкове масло

Борошно

Вершки

200

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 9 г

жири 43 % 10 г

вуглеводи 17 % 4 г

161 ккал

ГІ: 75 / 0 / 25

спосіб приготування

час приготування: 35 хв

1. Морквину почистіть, натріть крупно. Лук також очистіть, наріжте кубиками середньої величини.

2. Гриби (розморожувати не треба) наріжте на пластинки.

3. На сковороду влийте рослинне масло, відправте на вогонь. На добре розігрітій олії обсмажте цибулю, моркву і гриби, потім додайте вершкове масло і борошно, розмішайте.

4. Влийте в сковороду вершки, посоліть, поперчіть, перемішайте.

5. Хвилини через дві викладіть в соус морський коктейль, готуйте приблизно 5-6 хвилин.

ось і все, шикарне блюдо готове до подачі!

Морський коктейль у вершковому соусі прекрасно гармонує з відвареним рисом або пастою.

смачного вам!